ポトフとグリム

立冬なので、ポトフ作った。

ポトフ作るたびに思い出すグリム童話。

ねずみと、小鳥と、ソーセージがいっしょに暮らしていて、ソーセージの役割は料理。

スープをつくって、さいごに自分が飛び込んで鍋をぐるぐる回って

じぶんの脂（ファット）と塩気をとかしてできあがり、というもの。

（その後小鳥が不平を言って役割を交代し、ねずみがソーセージの真似をしてスープを作ったら死んでしまう←そりゃそうだ）

とてもおそろしいお話だったので

おなべにソーセージ投げ込むたびに考えてしまいます。

余談。

今日、「ポトフ（pot-au-feu）つくるよー」ってカナダ人の友だちメールしたら

Pot-au-feu c'est un nabe? Je suis jaloux（ポトフって鍋ってこと？うらやまー）

って言われた。たぶん彼は寄せ鍋想像してるけど、ちゃうちゃう (ヾﾉ´・ω・｀)

でも、ポトフ＝火にかけた鍋、だから間違いではないかｗ

誤解とくため画像送ったら、フランスの料理だね、食べたことないって。

要するに洋風煮込みだからどこでもあると思うんだけどなー。

ややこしや。

とにかく、日本だとポトフ＝具がやたらでかい洋風煮込み

って理解なんじゃないかな、と思った立冬の日。